Llonganisseta confitada amb bolets (4 persones)

Ingredients

  • 4 Llonganissetes del Ripollès
  • ½ kg de barreja de bolets
  • All i julivert
  • 1 poma Golden

Preparació

  • Saltejar les llonganissetes a foc fort
  • Afegir all i julivert al gust
  • Saltejar bolets amb les llonganissetes i baixar el foc
  • Mitja hora de cocció
  • Afegir poma tallada a quarts 5 min abans de parar el foc.
  • Llest per servir

BON PROFIT